Warzywa „Tempura”

Warzywa „Tempura”

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Bakłażan	150gr
brokuły	100gr
Słodka papryka (czerwona)	100gr
Pieczarki	150gr
Olej kukurydziany do smażenia	350mil
Mąka ryżowa	250gr
Woda mineralna z gazem	200mil
sól i pieprz do smaku.	*

Metoda gotowania

• Metoda gotowania
• 1. Paprykę, bakłażan pokroić w paski, grzyby przekroić na pół, brokuły rozłożyć na kwiatostany.
• 2. Dodać przygotowane warzywa do osolonej wrzącej wody i gotować przez 5 minut.
• 3. Przygotuj tempurę. Aby to zrobić, weź mąkę, sól i pieprz i wlej wodę mineralną w cienkim strumieniu.
• 4. Wszystko dobrze wymieszać, ciasto powinno być płynne.
• 5. Gotowe warzywa, zanurzyć w cieście i smażyć na głębokim tłuszczu na złoty kolor.
• 6. Ułóż smażone warzywa na papierowej serwetce, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
• 7. Przygotowane warzywa przełóż do naczynia, udekoruj ziołami i posyp sezamem.
• Smacznego!

Wygląda tak apetycznie
Alice V, czy mąka ryżowa jest na sprzedaż, czy sam ją mielisz?

Asteria Bardzo dziękuję za komentarz, jestem bardzo zadowolony. Jeśli chodzi o mąkę, to w moim przypadku jest kupowana.

Patrząc na zdjęcie chciałem gotować!

Patrząc na zdjęcie chciałem gotować!

marlen wielkie dzięki. Koniecznie spróbuj, myślę, że ci się spodoba, a jeśli spróbujesz go ponownie z sosem sojowym lub jakimkolwiek innym, będzie jeszcze smaczniejszy.